Cibo halal: un confine che non divide

23/10/2015

La Conferenza è stata promossa da Link 2007, Assaif e la Direzione Generale per la cooperazione allo sviluppo del Ministero degli Affari Esteri e della cooperazione internazionale. “Cibo halal: un confine che non divide – Cultura, dialogo, inclusione, cooperazione, business”. E’ stata una prima occasione di dialogo e conoscenza su un tema ancora sottovalutato, date le opportunità che esso può invece offrire sia in ambito di integrazione sociale, di qualità dei prodotti alimentari e di sostenibilità, sia in ambito economico per le aziende alimentari italiane ed europee. Per questo abbiamo ritenuto qualificante realizzare la Conferenza nell’ambito di Expo 2015 e dell’Anno europeo per lo sviluppo.